El turrolate de Priego de Córdoba es un producto confitero de alto valor nutritivo y energético con cualidades intermedias entre el turrón y el chocolate (el chocolate tiene un mínimo de un 50% de cacao, mientras que el turrolate tiene un 7 y 8% de cacao) compuesto por al menos cinco ingredientes (harina de trigo, azúcar glas, almendra o cacahuete, cacao y especies como canela entre otras)
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